Home · Kobieta mistrzynią kuchni · Zasady eleganckiego nakrycia stołu

Zasady eleganckiego nakrycia stołu

Gdzie położyć widelec, a gdzie widelczyk do deseru? Serwetkę kłaść z lewej czy z prawej strony talerza? Jak ustawić szklanki do napojów? Poznaj zasady eleganckiego nakrycia stołu. Jeśli obiad będzie składał się z trzech dań, po prawej stronie połóż: łyżkę do zupy, nóż do ryby ,nóż do dania mięsnego. Po lewej dwa widelce: do ryby i do mięsa. Ostrza noży skieruj w lewo. Sztućce do deseru umieść u góry nakrycia. Trzonek łyżeczki skieruj na prawo widelczyka na lewo. Nad widelcami postaw talerzyk na pieczywo na nim nóż do masła. Jeśli nie skończyłaś posiłku, skrzyżuj sztućce. Co zrobić z serwetką. Powinna leżeć po lewej stronie nakrycia lub na talerzu. Przed jedzeniem rozłóż ją na kolanach. Nigdy nie wieszaj jej pod szyją. Gdy w trakcie posiłku odchodzisz od stołu, kładź po lewej stronie talerza. Jeśli zaplanowałaś w menu chleb i masło, postaw - na lewo od widelec w – talerzyk z nożem do masła. Nóż kładź na talerzyku. Opieranie go o krawędź jest nieeleganckie. Mały talerzyk do musli lub zupy mlecznej to podstawa nakrycia do śniadania. Po prawej stronie połóż łyżkę do zupy. U góry talerza, po lewej stronie, ustaw talerzyk do pieczywa, umieść na nim nożyk do masła. Jeżeli podajesz deser po prawej postaw filiżankę do kawy lub herbaty. Z prawej strony talerzyka połóż widelczyk do ciasta. Łyżeczkę umieść na spodeczku filiżanki. Gdy podajesz owoce, na prawo od widelczyka połóż nożyk do ich obierania. Do przystawek, ryb, białych mięsa i drobiu podawaj białe wytrawne wino. Do ciemnych mięs i dziczyzny – czerwone wytrawne.
Powiązane artykuły:
  • Dobroczynne działanie trunków
    Niewielkie ilości niektórych napojów: wina, piwa, nalewki- ze względu na zawartość leczniczych substancji, wpływają korzystnie na organizm. Alkohol jest wprawdzie głównym, ale nie jedynym składnikiem trunków. Pijąc je w umiarkowanych ilościach, możemy poprawić pracę...
  • Przyjęcie w stylu kuchni węgierskiej
    Każda pani domu powinna chociaż raz przygotować przyjęcie w stylu kuchni węgierskiej. Węgierskie potrawy tak jak czardasz –węgierski taniec narodowy –są raz łagodne, raz ostre. Wszystko zależy od tego, jaki się do nich doda...
  • Ryba królową dań greckich
    Grecja to niezwykły kraj, egzotyczny, zaskakujący pełen niezwykłego uroku, niezwykłych budowli, zabytków, to miejsce historycznych wydarzeń. Ten nastrój wzniosłości towarzyszy każdej wizycie w Grecji, ale także dotyczy kuchni greckiej. Grecja zawdzięcza swojemu położeniu ...

Copyright 2011