Home · Kobieta mistrzynią kuchni · Pizza czy tarta jest smaczniejsza ?

Pizza czy tarta jest smaczniejsza ?

Włoskie potrawy często konkurują z francuskimi. Na całym świecie znajdziemy zwolenników włoskich kompozycji oraz potraw charakterystycznych dla kuchni Francuzów. Włoska pizza już od dawna stanowi jeden z ulubionych potraw na całym świecie. Nie ma chyba potrawy, która mogłaby jej dorównać popularnością. Potrawą, która jednak nie boi się konkurencji włoskiej pizzy jest francuska tarta. Przypomina z wyglądu pizzę, z tą różnicą, że często jest wypiekana z ciasta francuskiego, co znacznie zmienia smak tarty.

Jednak dodatki do tarty można do woli komponować, nie zapominając jednak o najważniejszym towarzyszu tarty czyli winie. Ważne, aby pamiętać, że tylko wino białe podkreśla jej smak. Białe wino stanowi niezbędny dodatek do tarty na francuskich stołach. Głównym składnikiem potrawy są warzywa, jednak ważne, aby miały niewiele soku. Popularnym dodatkiem jest masa śmietanowo – jajeczna, którą zalewa się tartę. Podobnie jak w przypadku doprawiania pizzy również tarta często dla smaku posypywana jest startym serem, najczęściej jest to ser żółty lub pleśniowy. W tarcie nie może zabraknąć pomidora, stanowi ciekawą ozdobę nie tylko ze względu na walory smakowe, ale też dekoracyjne. Warto wiedzieć, że przed pieczeniem pomidory trzeba obrać ze skóry, wówczas nie będzie ona nieestetycznie spalona, a potrawa zyska na smaku, unikając twardej skóry pomidorów. Niezastąpionym dodatkiem tarty są pieczarki, aby zyskały na smaku i aromacie można je podawać z bekonem oraz cebulą.
Powiązane artykuły:
  • Potrawy znad Balatonu
    Potrawy znad Balatonu są wyjątkowo sycące. W naszej kuchni można z powodzeniem zabłysnąć podając węgierskie leczo czy gulasz. Dodatkiem do takich dań mogą być ziemniaki. Dusi się w gęstym sosie, wiele też propozycji...
  • Ryba królową dań greckich
    Grecja to niezwykły kraj, egzotyczny, zaskakujący pełen niezwykłego uroku, niezwykłych budowli, zabytków, to miejsce historycznych wydarzeń. Ten nastrój wzniosłości towarzyszy każdej wizycie w Grecji, ale także dotyczy kuchni greckiej. Grecja zawdzięcza swojemu położeniu ...
  • Przyjęcie w stylu kuchni węgierskiej
    Każda pani domu powinna chociaż raz przygotować przyjęcie w stylu kuchni węgierskiej. Węgierskie potrawy tak jak czardasz –węgierski taniec narodowy –są raz łagodne, raz ostre. Wszystko zależy od tego, jaki się do nich doda...

Copyright 2011