Home · Kobieta mistrzynią kuchni · Dobroczynne działanie trunków

Dobroczynne działanie trunków

Niewielkie ilości niektórych napojów: wina, piwa, nalewki- ze względu na zawartość leczniczych substancji, wpływają korzystnie na organizm. Alkohol jest wprawdzie głównym, ale nie jedynym składnikiem trunków. Pijąc je w umiarkowanych ilościach, możemy poprawić pracę układu krążenia, trawiennego czy zapobiec przeziębieniu. Najzdrowsze ze wszystkich trunków jest wino czerwone. Zawiera bioflawonoidy, substancje, które nadają mu barwę. Mają one działanie antyrodnikowe i przeciw grzybicze. Wszystkie gatunki wina, pite w umiarkowanej ilości wpływają korzystnie na układ krwionośny, obniżają ciśnienie i podwyższają poziom dobrego cholesterolu i krwi. Prawdopodobnie dlatego mieszkańcy krajów śródziemnomorskich gdzie wino jest nieodłącznym dodatkiem do posiłku, rzadko chorują na serce. Na rozgrzewkę i na bóle powinno się podawać czysty spirytus, ale stosowany zewnętrznie. Nacierania rozgrzewają i poprawiają ukrwienie. To jedne z najlepszych sposobów na zawalczenie przeziębienia. Z ziołowych wyciągów na bazie spirytusu można robić okłady, które pomagają przy bólach głowy. Nalewki najlepsze są na trawienie. Sporządza się je, zalewając spirytusem lun wódką zioła czy owoce. Ich lecznicze składniki rozpuszczają się w alkohol, wtedy organizm łatwiej je przyswaja. Nalewki orzechowe, anyżkowe, miętowe, jagodowe, czosnkowe przynoszą ulgę w dolegliwościach żołądkowych i wzmacniają organizm. Nie każdy wie o dobroczynnym wpływie miodu pitnego, który korzystnie wpływa na układ oddechowy, dlatego polecany jest przy infekcjach grupowych.
Powiązane artykuły:
  • Pascha – rosyjski przysmak
    Panie lubią w kuchni eksperymentować próbować różnych smaków innych narodowości. Między innymi próbują przysmaków naszych sąsiadów ze Wschodu .Specyfikę kuchni rosyjskiej znają w naszym kraju wszyscy, niektórzy delektują się tymi smakami w wielu restauracjach, serwujących...
  • Tradycyjne polskie kasze wracają do łask
    Zanim Jan III Sobieski sprowadził do Polski ziemniaki, na stołach naszych przodków gościły przede wszystkim kasze. Obecnie jadamy je rzadko, niesłuszne, są bowiem jednym z najzdrowszych produktów. Kasze to ziarna różnych zbóż, które poddano obróbce-...
  • Potrawy znad Balatonu
    Potrawy znad Balatonu są wyjątkowo sycące. W naszej kuchni można z powodzeniem zabłysnąć podając węgierskie leczo czy gulasz. Dodatkiem do takich dań mogą być ziemniaki. Dusi się w gęstym sosie, wiele też propozycji...

Copyright 2011